Estados del agua
¿Qué son los estados del agua?
Todos sabemos lo que es el agua y conocemos sus tres presentaciones, conocidas como los estados físicos del agua: líquido (agua), sólido (hielo) y gaseoso (vapor). Estas son las tres formas en que el agua puede hallarse en la naturaleza, sin que cambie en lo absoluto su composición química: H2O (hidrógeno y oxígeno).
Estado líquido
El estado que más asociamos con el agua es el líquido, su estado de mayor densidad e incomprensibilidad, y también el más abundante en nuestro planeta.
En su estado líquido, las partículas del agua se hallan juntas, aunque no demasiado. Por eso, el agua líquida presenta una flexibilidad y fluidez típica de los líquidos y pierde, en cambio, su forma propia para adoptar la del envase que la contenga.
Por ende, el agua líquida requiere de ciertas condiciones de energía (calor , temperatura) y presión. A una temperatura entre los 0 y los 100º C, y condiciones normales de presión atmosférica, el agua se encuentra en estado líquido. Sin embargo, es posible superar su punto de ebullición si se la somete a mayores presiones (agua sobrecalentada) pudiendo alcanzar, en estado líquido, la temperatura crítica de 374° C, tope de temperatura a la cual pueden licuarse los gases.
El agua líquida se encuentra ordinariamente en mares, lagos, ríos y yacimientos subterráneos, pero también contenida en los cuerpos de los seres vivientes.
Estado sólido
El estado sólido del agua se conoce comúnmente como hielo y se alcanza al descender su temperatura a 0 °C o menos. Una curiosidad del agua congelada es que gana volumen frente a su estado líquido. Es decir, el hielo tiene menor densidad que el agua (razón por la cual el hielo flota).
El hielo es duro, frágil y de apariencia transparente tirando al blanco y el azul, dependiendo de su pureza y del grosor de sus capas. En ciertas condiciones, puede mantenerse temporalmente en un estado semisólido, conocido como nieve.
El agua sólida puede hallarse ordinariamente en los glaciares, en la cumbre de las montañas, en los suelos congelados (permafrost) y en los planetas exteriores del Sistema Solar, así como en el interior de nuestro congelador de alimentos.
Estado gaseoso
El estado gaseoso del agua se conoce como vapor o vapor de agua y es un componente usual de nuestra atmósfera, presente incluso en cada exhalación que damos. En condiciones de poca presión o de mucha temperatura, el agua se evapora y tiende a ascender, dado que el vapor es menos denso que el aire.
El cambio al estado gaseoso se da a los 100° C, siempre y cuando uno se encuentre a nivel del mar (1 atmósfera). El agua gaseosa compone las nubes que vemos en el cielo, se halla en el aire que respiramos (especialmente en nuestras exhalaciones) y en la neblina que aparece los días de frío y humedad. También podemos verla si ponemos una olla de agua a hervir.
Referencia:
"Estados del agua". Autor: Estefania Coluccio Leskow. De: Argentina. Para: Concepto.de. Disponible en: https://concepto.de/estados-del-agua/. Última edición: 15 de julio de 2021. Consultado: 30 de junio de 2022
